VITACEL® KF 马铃薯纤维
VITACEL® KF 马铃薯纤维

VITACEL® KF 马铃薯纤维

膳食纤维成分均衡的天然纤维，由提取淀粉的马铃薯温和加工而成。

VITACEL® 马铃薯纤维是一种天然植物纤维，含有蔬菜中最有价值的浓缩部分之一，纤维含量超过 55%，众所周知，它能对肠道微生物群的组成产生积极影响，而肠道与大脑功能和其他新陈代谢过程（"肠脑轴"）息息相关。正是这种联系受到越来越多的关注，并导致对高纤维含量产品的需求激增。由于天然富含纤维的食品并不总是符合大众的口味，人们开始追随潮流，购买强化的 "更有益于健康 "的产品。

优势
应用
配方和手册
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VITACEL® 马铃薯纤维的优势

纹理

由于微粒对食物基质的影响和较高的水结合能力，质地得到改善，更加多汁。

改善营养状况

天然富含纤维，科学证明对肠道健康有积极作用。

消费者的接受程度

声明/标签简单易懂，外观自然，客户接受度高

天然植物纤维

通过温和的恢复来保护自然属性。

无谷蛋白

纯素食

非转基因生物

清真

犹太

最高质量

VITACEL® 马铃薯纤维的可能用途

富含 VITACEL® 马铃薯纤维的食品与同类产品的不同之处不仅在于其营养成分的改善，还在于其卓越的功能特性所带来的更高的感官质量。

JRS 食品配料公司为您提供了生产具有最高级别预防效果的创新产品的机会，同时还具有生态可持续性和经济可行性。

  • 面包和烘焙食品
  • 素食肉类替代品
  • 馅料
VITACEL® 马铃薯纤维的应用
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汉堡肉饼中的 VITACEL® 马铃薯纤维
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水煮香肠中的 VITACEL® 马铃薯纤维
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